Annonsørinnhold

Trygge og robuste gulv til næringsmiddelindustrien

Når du handler i butikken eller nyter et måltid på restaurant, tenker du kanskje ikke over hvor mye arbeid som ligger bak hver eneste matvare. Bak kulissene foregår en omfattende prosess med produksjon, foredling og lagring før maten til slutt havner på tallerkenen din.

Publisert 09.03.2025 - 21:52 Sist oppdatert 09.03.2025 - 21:53

Mapei

Mapei, en global leder innen sementadditiver og betongtilsetningsstoffer, etablerer et nytt forskningssenter for bærekraftig betongteknologi i Nord-Odal, støttet med 26,4 millioner kroner fra Innovasjon Norge. Prosjektet, lansert 14. november 2023 med statsminister Jonas Gahr Støre til stede, har som mål å redusere over 450 000 tonn CO₂ innen 2030, tilsvarende 7,5 % av Norges fastlandsindustris pålagte utslippskutt.

Forskningssenteret markerer en milepæl for både nasjonal innovasjon og Mapeis internasjonale satsning. Teknologien som utvikles vil bidra til globale klimamål og redusere betongens klimagassutslipp, som i dag utgjør 7-9 % av verdens totale utslipp.

Med en samlet investering på 127 millioner kroner blir senteret en sentral arena for utvikling av sirkulære og bærekraftige løsninger. Mapei inviterer samarbeidspartnere som SINTEF, NTNU, og aktører i hele verdikjeden til samskaping i prosjektet. Dette initiativet er ikke bare et teknologisk fremskritt, men også et løfte om en bærekraftig fremtid, både nasjonalt og internasjonalt. Mapeis satsning er ikke bare et teknologisk fremskritt; det er et løfte om ansvarlig forvaltning av vår planet. Vi ser frem til en fremtid hvor bærekraftig betong ikke bare er en visjon, men en realitet.

Annonsørinnhold på Bygg.no

Byggeindustrien har et eget område med annonsefinansiert innhold på bygg.no. Denne seksjonen er ikke knyttet opp mot Byggeindustriens journalister eller redaksjon, men er en distribusjonskanal for betalt innholdsmateriell.

For å sikre at maten er trygg å spise, stilles det strenge krav til hygiene og fasiliteter i næringsmiddelindustrien. Produsenter må følge Næringsmiddelhygieneforskriften og etterleve HACCP-prinsippene – et internasjonalt regelverk som hjelper med å identifisere, vurdere og kontrollere risikoer i matproduksjonen. Dette sikrer at du trygt kan handle og nyte mat uten å bekymre deg for helsefaren.

Det vil også være en kjempefordel hvis gulvene som brukes til næringsmiddelproduksjon er komfortable for de som bruker det, er enkle å rengjøre og at de bidrar til et sunt inneklima. Alle disse og flere fordeler får du ved å bruke Mapei-gulvsystemer til næringsmiddelindustri!

ROBUSTE GULVSYSTEMER TIL NÆRINGSMIDDELINDUSTRIEN

Vi har gulvløsninger til næringsmiddelindustrien

Gjennom årenes løp har Mapei opparbeidet seg en rekke referanseprosjekter som ivaretar krav til overflatebehandling av utsatte gulv og vegger innenfor næringsmiddelindustrien, spesielt innenfor følgende bruksområder:

Fiskeforedling og smoltproduksjon
Slakterier og kjøttproduksjon
Meierier og ysterier
Sukkervarer
Bryggerier, destillerier, drikkevareproduksjon
Storkjøkken og kantiner
Serveringssteder og restauranter

Blant annet har vi levert komplett gulvsystem til First Seafoods fiskeforedlingsanlegg i Kongsvinger:

SE FLERE REFERANSEPROSJEKTER

Fordeler med våre gulvsystemer til næringsmiddelindustrien

Når det kommer til selve gulvet innenfor næringsmiddelindustrien, så er det ingen hemmelighet at overflaten utsettes for ekstrem slitasje og strenge krav til renhold. Mapei har bransjens beste dokumentasjon på funksjonalitet og ekstreme egenskaper. MAPEFLOOR CPU+ gulvløsninger av polyuretansement har sin bakgrunn i følgende fordeler sett opp mot andre alternative gulvløsninger:

Fugefrie overflater som forhindrer vekst av mugg og bakterier i skjøter og fuger
Slitesterke gulvflater med høy slagfasthet som motstår tyngre belastninger
Tilpasset sklisikringsgrad til ulike produksjonsmiljøer utfra brukers ønsker og krav
Overflater som er enkle å rengjøre og som ivaretar strenge krav til hygiene med full damprensing
Robuste gulvsystemer med høy kjemisk bestandighet mot organiske syrer og lut
Høy temperaturbestandighet som motstår varmeprosesser samt bruk i fryserier og kjølerom
Lang levetid som krever lite vedlikehold og forhindrer unødvendig driftsstans
HACCP-sertifiserte
Testet og sertifisert etter ISEGA-standard for kontakt med næringsmidler
Lave utslipp av flyktige organiske forbindelser (VOC)
8 ulike farger

Noen av våre HACCP-godkjente gulvsystemer til næringsmiddelindustri:

MAPEFLOOR CPU+/DP

· Flerlags og fugefritt gulvsystem i 4–9 mm tykkelse

· Slitesterkt gulvsystem med god slagfasthet

· Temperaturbestandig inntil +120°C med 9 mm tykkelse

· Sklisikringsgrad tilpasses etter sluttbrukers behov

· Mapefloor CPU+/TC farget topplakk (matt eller blank)

MAPEFLOOR CPU+/UD

· Monolittisk og fugefritt gulvsystem i 6–12 mm tykkelse

· Meget slitesterkt gulvsystem med god slagfasthet

· Bestandig mot termisk sjokk inntil +150°C med 12 mm tykkelse

· Sklisikring EN 13036-4 – Tørr overflate (klasse II) – Våt overflate (klasse I)

SE ALLE VÅRE SYSTEMER TIL NÆRINGSMIDDELINDUSTRIEN

Fargekart

Funksjonelle løsninger mellom gulv og vegg

For å ivareta de strenge kravene til hygiene i næringsmiddelindustrien, så er det viktig å kunne levere bestandige overganger mellom gulv og vegg. Dette gjøres ved å utforme sømløse hulkiler og sokler som tilsluttes den valgte gulvløsningen. Til disse detaljarbeidene benyttes en formbar mørtel på basis av polyuretansement type MAPEFLOOR CPU+/COVE, og som til slutt påføres to strøk topplakk med MAPEFLOOR CPU+/TC for å danne en jevn og renholdsvennlig overflate.